Recette de pain de viande

Ingrédients:
  • 1 livre de boeuf haché
  • 1/2 oignon coupé en dés
  • 12 biscuits soda
  • 1/2 poivron vert coupé en dés
  • 1/2 poivron en dés (rouge, jaune ou orange)
  • 1 à 2 gousses d'ail (ou ail en poudre)
  • 2 paquets de miel chaud au bois de pommier fumé Tu-Bees
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de sauce Worcester
  • Poivre
Directions:
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon en dés, les poivrons en dés, l'ail frais et le poivre. Émiettez les biscuits soda en chapelure, puis ajoutez-les au mélange de viande. Mélanger le tout pour que ce soit bien mélangé avant d'ajouter le reste des ingrédients.
Dans un récipient séparé, mélanger l'œuf, le lait, la moutarde, la sauce Worcester et le miel chaud au bois de pommier fumé. Bien mélanger avant de le verser sur le mélange de boeuf haché.
Une fois que vous avez ajouté le mélange liquide au mélange de viande, pétrissez le tout pour qu'il soit bien mélangé. Mettez le mélange dans un moule de 9 "x 9" et faites cuire à 350 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus.
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