Il s'agit d'une recette simple pour faire du poulet au miel et au gingembre qui peut être servi sur un lit de riz avec des légumes sautés (facultatif).
Ce dont tu auras besoin:
2 livres de poitrine de poulet crue coupée en dés
1/3 tasse de farine
1/2 c. poudre d'ail
Poivre à goûter
4 c. beurre (pas margarine)
La Sauce "Secrète"
1/4 tasse de miel de gingembre gourmet Tu-Bees
3 c. jus de citron
2 cuillères à soupe. sauce soja
1/2 c. gingembre moulu (facultatif - n'ajoutez que si vous aimez VRAIMENT un gingembre au goût fort)
Chauffer le four à 350 degrés. Dans une assiette creuse, mélanger la farine, la poudre d'ail et le poivre. Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange de farine et s'assurer qu'il est uniformément recouvert. Faire fondre 2 c. de beurre dans un plat allant au four peu profond, assez grand pour accueillir le poulet en une seule couche. Cuire à découvert pendant 30 minutes, puis retourner les morceaux. Dans une petite casserole, faire fondre le reste du beurre et ajouter le Miel de Gingembre Gourmet Tu-Bees, le jus de citron, la sauce soja et le gingembre (si vous voulez un goût prononcé de gingembre). Versez le mélange sur le poulet et poursuivez la cuisson encore 30 minutes. Assurez-vous de mélanger le poulet ou de l'arroser continuellement pendant la cuisson. Servir le poulet sur un lit de riz ou en accompagnement avec du riz et des légumes sautés.
Pour le poulet sans badigeonnage :
Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mettez votre poulet dans une mijoteuse et versez la sauce dessus en remuant de temps en temps. Cuire 1 à 2 heures à puissance élevée. Votre poulet deviendra incroyablement tendre sans qu'il soit nécessaire de l'arroser. Servir le poulet sur un lit de riz ou en accompagnement avec du riz et des légumes sautés.